CURSO DE ALERGENOS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Adapte su negocio al reglamento (UE) 1169/2011

Curso Alérgenos Online

Cursos de intolerancias alimentarias en Madrid

INFORMACIÓN GENERAL

Modalidad

100% Online. Tendrás acceso 24 horas al día.

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Duración

35 horas de carga lectiva.

Validez

Válido para todo el territorio nacional, independientemente de donde radique su domicilio.

Requisitos

 

No se requiere ningúna titulación especifica.

Formación Certificada

Una vez finalizado el curso obtendrás el diploma acreditativo.

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Curso Alérgenos e Intolerancias en la Industria Alimentaria online y manipulador de alimentos

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Solicita la preinscripción en el curso sin ningún compromiso. Nos ponemos en contacto contigo y te ampliamos toda la información que necesites.
Más información en el 91 674 78 18 o a través de email: direccion@infologista.com

DESCRIPCIÓN

El centro de formación Infologista pone a su disposición el curso de Alérgenos e intolerancias en la Industria Alimentaria más completo que podrá encontrar, para adaptar su negocio al reglamento (UE) 1169/2011, en la modalidad online.
Consta de 35 horas de carga lectiva, cubriendo el nivel máximo de riesgo.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

Esta formación está dirigida principalmente a profesionales del sector de restauración colectiva, igualmente a instituciones con comedores colectivos, centros de educación infantil, colegios, centros geriátricos, clínicas, hospitales etc…

¿ES OBLIGATORIO?

El curso de Alérgenos e Intolerancias en la Industria Alimentaria es un curso oficial ya que nos acogemos a la normativa vigente, Reglamento (UE) 1169/2011, sobre información y etiquetado de alérgenos e intolerancias. Es aplicable para el sector de la restauración (bares, comedores, colegios, hoteles, hospitales, restaurantes y para los comercios que venden productos a granel (hornos, pastelerías, tiendas de chucherías, pescadería y carnicerías)
El curso le capacita para adaptar esta normativa a su establecimiento, evitando así las posibles sanciones que pudieran acarrearle y cumpliendo con la normativa europea.
Las empresas que no cumplan con las técnicas de autocontrol en materia de seguridad alimentaria marcadas por la normativa europea 1169/2011, se enfrentaran a sanciones desde los 5000€ a los 600.000€ (Ley 17/2011)
Recalcamos que este reglamento es de obligado cumplimientos a partir del 13 de diciembre de 2014.

ACREDITACIÓN

Para obtener la acreditación necesitas superar las evaluaciones planteadas a lo largo del curso.
Los elementos a tener en cuenta para tu evaluación serán los siguientes:

Guía didáctica
Prueba evaluativa final

Una vez superada la evaluación, que consiste en la suma de la calificación obtenida, se considerará finalizado el curso y te será remitido tu título acreditativo.
El título que emitimos es un certificado donde se acredita la formación de la persona interesada, firmado y sellado por el centro de formación y en la que se recoge la normativa aplicada, el contenido del curso y la carga lectiva. Emitimos el título en formato pdf para que sea el propio cliente el que lo imprima o en formato físico impreso por nosotros

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